美味しくて美肌効果バツグン☆トマトリゾット

トマトには女性にとってうれしい美白効果や
コラーゲンの生成を促す効果のある
ビタミンCがたっぷり含まれています。

また、トマトに含まれるリコピンには
チロシナーゼの邪魔をしてメラニンが生成されるのを
防ぐ働きがあります♪
≪用意するもの≫
トマト缶・鶏ささみ・アスパラ・玉ねぎ・糸こんにゃく・バジル・ごはん・コンソメ
塩コショウ・鷹の爪・にんにくチューブ・オリーブオイル・粉チーズ
≪レシピ&ポイント≫
1.糸こんにゃくをよく水洗いし、細かくみじん切り。フライパンで油をしかないで乾煎りして臭みと水分を飛ばします。
2.玉ねぎを粗めのみじんぎり、アスパラを薄切り、ささみは筋を取って繊維にそって裂くように切り、バジルは適当に細かく切ります。
3.鍋にオリーブオイル・にんにくを入れ玉ねぎを炒め塩コショウ・鷹の爪を入れます。
4.玉ねぎがうっすら透明になったらアスパラとささみを入れて軽くいためます。
5.水を50ccくらい入れて弱火で2分。
6.普通に炊いたご飯をザルに入れてほぐすように洗い、水を切ります。
7.トマト缶、コンソメを入れて一煮立ちさせます。
8.6のご飯と1の糸こんにゃくを入れて混ぜます。
9.弱火にし、塩コショウで味を整え、火を止めてバジルを入れて混ぜます。
10.粉チーズをかけてできあがり!
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