食物せんいとコラーゲンたっぷり!ごぼうと鶏手羽元のみそ煮

最近、肌の乾燥が気になってしまいます。

特に冷え症だと指先や足のかかとが血行不良になり
冷たくて紫色になり、ついには肌がカサカサし始めてしまいます。

もちろん顔の乾燥も女性にっとて大問題であり、
目や口の周りがカサついて化粧ノリが悪くなってしまいます。

「あっ、ヤバいかも・・・」という黄色信号の時に
私が作って食べる肌荒れ対策レシピをご紹介します。
≪レシピ≫
用意するもの 材料(4人分)
鶏手羽元・・・600gくらい ごぼう・・・2本 ネギの青い部分・・・1本分 一味唐辛子・・・適量 
にんにく・・・1かけ しょうが・・・1かけ(チューブ入りでも可) 
酒・・・70ml 砂糖・・・大さじ2 みそ・・・80g サラダ油・・・少々
1.厚手の鍋にサラダ油を熱して鶏手羽元をならべる。こんがり焼き色がつくまで転がしながら焼く。
2.酒、水2カップ、ねぎ、にんにく、しょうがを加えて煮る。煮立ったらアクを取り、一味も加えてフタをして20分ほど煮る。
3.ごぼうは包丁の背で皮をこそげて長さ5cmに切り、水につけてアク抜きをしておく。
4.鍋にごぼうを加えてさらに15分煮る。
5.砂糖、みそを加えてふたをして30分煮る。材料が柔らかくなったら火を強めて煮汁を煮詰めて照り良く仕上げる。
骨がほろりと取れるくらい柔らかく煮えた鶏手羽元。
みそのこっくりとした味が懐かしくやさしい味わい。
ごぼうも柔らかくて、噛んだらじゅわっと煮汁があふれてきます。

これで食物せんいとコラーゲンをバッチリ補って、
明日の朝はお肌ぷるぷるかな〜

白いご飯にとてもよく合い、夫や子どもたちにも好評のおかずです。
一味唐辛子がピリッとしたアクセントになるので、
辛いものがお好きな方は少し多めに入れたらおいしいです。
みんなの肌荒れ対策レシピTOPへ
SPECIALコンテンツTOPへ


▼身体の内側からも外側からも☆健やか美肌をめざしましょう▼



ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ-の紹介はこちら 低酸素弱酸性純水のプレケア化粧水・ブースター化粧水です。完全無添加で小さなお子様もママと一緒に使える肌にやさしい化粧水です。製法特許取得・臨床試験データ取得 防腐剤不使用・アルコール不使用・界面活性剤不使用・無着色・無香料の完全な無添加化粧水です。

KYOKIORA(キョウキオラ)は、こちらの公式通販サイト「uruoi」でお買い求め頂けます。
※キョウキオラは、潤健若美水の商品名が新しくなったもので、成分・製造方法・ご使用方法は全く同じです。

  • ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ- 80g 1,620円 携帯用サイズで持ち運びに便利
  • ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ- 200g 2,916円 たっぷり潤いたい方、ご家族で使用される方はこちらのサイズがお得です
  • ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ- たっぷり潤う200gと携帯用80gの2本セット 4,536円 お家でも外出先でも、いつでもどこでも潤いチャージ
  • ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ- たっぷり潤う200gの2本セット 5,832円
  • 一番人気の特別セット、ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ- 手のひらサイズで使いやすい!便利な携帯用80gの3本セット 4,860円
  • ミスト状無添加化粧水KYOKIORA-キョウキオラ-定期コース、たっぷり潤う200gを2本または3本セットの定期購入です。お申込み特典として携帯用80gを1本プレゼント

ページの最初へ