コラーゲンたっぷり手羽先の岩塩焼きとビタミンサラダ

冷たい風が吹くと一気に乾燥が気になります。

肌の上から塗る他に身体の中からたっぷりのコラーゲン注入でうるおいバッチリ!!

手羽先料理、色々ありますが私の一番のお気に入りは、

粗く挽いたブラックペッパーと岩塩を振ってグリルで焼いただけのもの。

焼けてくると程よく脂が落ちてヘルシーです。

あまり焼き過ぎないのがポイント。パサパサは美味しさ半減ですもんね。

表面がパリッと、中はジューシーにね。

サラダはビタミンたっぷりな水菜とカイワレと大根のサラダ。

ドレッシングはレモン果汁、オリーブ油、屋久島の塩で作ったヘルシーなフレンチドレッシング。

もうひと皿食べたくなるほどさっぱりして美味しかった〜♪

付け合わせは青森で買ってきた坊ちゃんカボチャのバター醤油焼き。

たっぷりのベータカロチンで身体の錆をやっつけ若さ倍増です。
≪レシピ≫
用意するもの 手羽先…適量、粗挽きブラックペッパー…適量、岩塩…適量、水菜…1束、カイワレ大根…適量、プチトマト…2〜3個
ドレッシング レモン果汁…適量、オリーブオイル…適量、屋久島の塩(お好みで)
1、手羽先に粗挽きブラックペッパーと岩塩をふります。
2、グリルで焼きます。※焼きすぎに注意
3、水菜を適当な長さに切って、カイワレ大根と混ぜます。
4、プチトマトを半分に切って、3の上にのせます。
5、ドレッシングを混ぜて4にかけます。
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